Monthly Archives: November 2016

Hướng dẫn nấu ăn ngon: Canh chua cá basa

canh-chua-ca-basa

Nguyên liệu + Cá basa: 500gr + Cà chua: 2 quả + Dứa: 1/2 quả + Dọc mùng: 2 cây + Giá đỗ: 100gr + Ớt, hành tím + Đậu bắp + Nước me chua + Mùi tàu, rau ngổ + Gia vị: Nước mắm, muối, bột nêm, đường. Cách làm – Bước 1: Bước đầu tiên bạn cần làm …

Read More »

Hướng dẫn nấu ăn ngon: Canh bí đỏ thịt bò

thit-bo-ham-bi-do

Nguyên liệu cần có cho món ăn này + Bí đỏ: 500 g + Thịt bò 300 gam + Cà rốt: 1-2 củ + Hành lá: 2 cây + Rau mùi: 1 mớ + Hành khô: 1 củ + Nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu Các làm món canh thịt bò hầm bí đỏ: Cách làm món canh thịt bò …

Read More »

Mẹo vặt: Vì sao nên sử dụng thớt gỗ -vệ sinh thớt

Tiện ích lớn nhất của thớt nhựa chủ yếu nằm ở bề mặt trơn nhẵn của nó. Người ta có thể dội nước sôi hay cọ rửa lên thớt nhựa mà không lo hỏng thớt. Nhưng liệu đó có phải là lý do để cho rằng thớt nhựa thực sự tốt hơn thớt gỗ? Giáo sư Dean O. Cliver, chuyên …

Read More »

Hướng dẫn nấu ăn ngon: Mỳ Ý Hải Sản

my-an-nau-hai-san

MỲ Ý HẢI SẢN Nguyên liệu: – Mỳ ý – 1 củ hành tây – Rượu vang trắng – Sốt cà chua – 200gr tôm sú – 300gr nghêu – Tỏi – Lá parsley – Thyme và basil khô. Cách làm 1. Hành tây cắt hạt lựu. Tôm sú bóc vỏ, bỏ đầu, chừa đuôi. Nghêu ngâm rửa sạch rồi …

Read More »

Hướng dẫn nấu ăn ngon: Mỳ Ý xào bò

my-y-ngon

Nguyên liệu: – 200 gr thịt bò (xay) – 200 gr thịt heo (xay) – 500 gr cà chua hộp đã bỏ vỏ (cà chua hộp – tomato paste của Ý) – 1 củ hành tây – 2 củ cà rốt nhỏ – 2 khúc cần tây – ½ ly rượu vang đỏ – Dầu olive, tiêu đen, muối – …

Read More »

Hướng dẫn nấu ăn ngon: Bún xào thịt cay

bun-xao-thit-cay

BÚN XÀO THỊT CAY Nguyên liệu: – 200g bún – 80g thịt băm – Hành, mùi, ớt bột, gia vị và dầu ăn Cách làm: Bước 1: Hành thái nhỏ, cho vào chảo dầu nóng phi thơm và cho thịt băm đã tẩm gia vị, 1 thìa đường nhỏ, 1 thìa dấm và ớt bột vào rang vàng. Tiếp theo, …

Read More »

Hướng dẫn nấu ăn ngon: Mì xào thập cẩm

hướng dẫn nấu mì xào thập cẩm

Nguyên liệu: – 2 gói mì ăn liền dùng để xào – 15ml xì dầu; 5ml xì dầu loại đậm màu; 5ml dầu hào; 2.5g đường; 2.5ml dầu mè; 1 ít hạt tiêu trắng; 30ml dầu hạt cải; 2 tép tỏi thái lát; ¼ chén ớt chuông đỏ thái nhỏ; 5 cái nấm hương tươi; thái lát; 1 củ cà …

Read More »

Hướng dẫn nấu ăn ngon: Mì xào bò

my-xao-bo

Mỳ bò xào rau cải Nguyên liệu 2 gói mỳ tôm 1 mớ cải làn 200 gr thịt bò, thái mỏng 3 thìa xì dầu 3 thìa dầu hào 1 thìa đường 3 nhánh tỏi Muối tiêu Cách làm: 1. Cho thịt bò ra bát, ướp với 1 thìa xì dầu, 1 thìa dầu hào, ½ thìa muối, ½ thìa …

Read More »

Hướng dẫn nấu ăn ngon: Mì xào trứng

huong-dan-nau-mi-xao-trung

MỲ XÀO TRỨNG Nguyên liệu: – 15ml mật ong – 15ml sốt hosin; 10ml xì dầu; 1.5g muối; 7.5ml rượu; 1 nhúm hạt tiêu; 240g mì trứng (loại mì xào); 45ml dầu ăn; 1 nhánh hành lá, xắt nhỏ – Vừng rang Cách làm: Bước 1: Trong một bát nhỏ, trộn mật ong, hosin, xì dầu, dầu mè, muối, rượu, …

Read More »

Hướng dẫn nấu miến trộn Hàn Quốc

miến trộn hàn quốc

MIẾN TRỘN HÀN QUỐC Nguyên liệu: – Miến Hàn Quốc: 200g – 300g rau cải bó xôi – Thịt bò 300g – Cà rốt 1 củ – Nấm rơm 1 ít – Hành tây nửa củ – Dầu mè – Xì dầu – Đường – Vừng rang 1 thìa 1. Miến ngâm nước cho mềm rồi chần chín trong nước …

Read More »