Cách làm sữa hạt mè đậu gà cho bé

Đậu gà, mè đen đãi sạch, ngâm xâm xấp nước cùng chút muối qua đêm.

Đậu gà luộc chín khoảng 20p.

Mè đen rửa sạch, để ráo nước, bắc chảo rang lửa vừa khoảng 15p đến khi nghe lách tách, thử hạt thơm bùi là chín.

Mè rang lúc còn ẩm ướt, cần phải đợi khô mới rang, rang ẩm có hơi nước khiến mè không bị có mùi khét của dầu. Bỏ đậu gà đã luộc chín, mè đã rang thơm vào máy xay cùng 1 lít nước đun sôi còn ấm, xay nhuyễn, lọc bỏ xác qua túi lọc là xong.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *