Tai heo bóp dấm

Năm nào mẹ bản thân tôi cũng khiến món này ẩm và thực năm mới, bố & em trai mình phổ biến món này. sau thời điểm cưới chồng, mình xin tuyệt chiêu của mẹ làm cho món tai lợn ngâm giấm ở nhà chồng, bố chồng & chồng tôi giờ cũng là fan của món này luôn. bản thân tôi cũng luôn luôn khiến cho món tai lợn ngâm giấm cho bố chồng và chồng nhắm rượu, cực kì hợp khách hàng nh é. giờ đây món tai lợn ngâm giấm là đồ ăn không thể không có của nhà mình trong dịp Tết dương lịch nhak. Vừa rồi lên wifi thấy một vài mẹ kinh doanh món tai lợn ngâm giấm ẩm và thực tết âm lịch mà có hiện tượng giá phải trả đắt đỏ quá (160-200K một hộp chỉ có 2 tai lợn) Vì thế mình gửi đến Đối với khách hàng cách thực hiện món tai lơn ngâm giấm cực ngon mà còn hạ giá. người mua thử xem sao nhak. Nguyên liệu: Hộp thuỷ tinh – dùng để ngâm tai lợn ạ, người dùng nhớ chọn hộp sở hữu nắp đậy nhé Tai lợn – số lượng tùy yêu mến, mỗi lần bản thân tôi thường khiến cho 2-3 cái để ẩm và thực dần Nước mắm – 150ml (chọn loại nước mắm ngon nhé) Nước – 1000ml

Đường – 100gr Giấm – 100ml

Ớt – Tùy thích Tỏi – Vừa đủ

Hướng dẫn:

Bước 1: Sơ chế tai lợn Tai lợn sở hữu thu dọn. Nhà mình hay đun nước sôi rồi cho tai và trần qua rồi mang ra cạo vệ sinh, sau đấy bóp 

Đối với muối và chanh để khử hết mùi hôi. Cho tai vào nồi thổi nấu chín, vớt tai ra, ngâm ngay vào âu nước lạnh có pha một tẹo dấm cho đến khi tai nguội mới vớt ra. Ngâm như thế, tai lợn sẽ trắng và giòn rôm rốp nhak các bạn. Bước 2: nấu nước giấm đường chua ngọt. Các người chơi dùng nước vừa sử dụng để ngâm tai, hớt bỏ bớt váng mỡ rồi đun sôi cùng với đường, giấm, nước mắm, sau đó thả tỏi cắt lát vào, để cho nước thật nguội. Bước 3: Ngâm tai lợn Cho tai lợn đã xào ở bước một vào hộp thủy tinh đang rửa sạch, để ráo. Sau đấy chế nước giấm đường chua ngọt ở bước 2 vào, cho ngập tại.

chế biến món ngon

Thêm ớt tươi (có thể cắt lát hoặc để cả quả tùy ý, lượng ớt cho vào tùy khẩu vị ẩm thực cay của mỗi người nhé) & tỏi thái lát vào. Bước 4: bày biện trang trí hoặc là Bảo quản Các bạn dùng nẹp tre ấn tai xuống cho tai ngập nước (nếu thiếu nẹp tre, có nguy cơ dùng một cái đĩa hoặc bát nhỏ ấn xuống cũng good nhé), đậy nắp kín đáo, sau khoảng 3-5 ngày là được. Khi ăn uống, người mua thái tai thành các lát mỏng mảnh, bày ra đĩa. có nguy cơ ăn uống kèm Đối với rau sống hoặc sử dụng để nhắm rượu vô cùng ngon nhak. Phần tai lợn chưa ẩm và thực đến khách hàng có khả năng để trong tủ lạnh ăn uống dần trong khoảng 2-3 tuần hi. Từng miếng tai lợn ngâm giấm thái mỏng mảnh vị chua chua ngọt ngọt, thơm mùi giấm, tỏi nước mắm, hoặc là vị cay của ớt. người dùng cũng có nguy cơ thuận tiện bố trí đồ ăn thật đẹp như hình dưới đây nhak. Sau lúc ẩm và thực hết tai lợn, người dùng cũng đừng đổ phần nước giấm đường đi nhé, do tôi dùng nước mắm ngon để chế biến nước ngâm lại có thêm giấm, đường, tỏi ớt, vị vô cùng giao hòa, người mua có khả năng dùng khiến nước chấm vài món ăn khác như nem hoặc bún chả đều cực kỳ hoàn hảo nhé.

Xem thêm deal ẩm thực ngon tại Cungmua.com