Cách nấu canh gà hầm hạt sen bổ dưỡng cho mẹ bầu

Cách nấu canh gà hầm hạt sen nấm hương tốt cho mẹ bầu, bổ sung dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai, vừa có tác dụng trị mất ngủ vừa là một món ăn vừa là một bài thuốc dân gian giúp an thần dễ ngủ hơn mỗi ngày. Những nguyên liệu bên trong món canh này đều rất bổ dưỡng tốt cho sức khỏe mà giá thành không quá đắt. Món canh gà hầm hạt sen nấm hương ngon này bạn có thể nấu ăn hàng ngày hay tùy theo thực đơn tùy thích.

Cách nấu canh gà hầm hạt sen thơm ngon bổ dưỡng dùng để bồi bổ cho mẹ bầu hay người mới ốm dậy.

cach-lam-ga-ham-cach-thuy-thom

Nguyên liệu nấu canh gà hầm hạt sen nấm hương

  • 300g thịt gà tươi
  • 50g hạt sen khô
  • 12 tai nấm hương khô
  • 2 củ hành tím
  • 1 nhánh gừng
  • Hạt nêm
  • Mắm ngon
  • Dầu ăn
  • Tiêu Ngò
  • Hành hoa
  • Nấm tươi, cà rốt,… nếu mẹ muốn món canh của mình thêm ngọt tự nhiên và nhiều màu sắc

Hướng dẫn chi tiết nấu món canh gà hầm hạt sen bổ dưỡng cho mẹ mang thai

  1. Thịt gà mua về rửa sạch cắt miếng vừa ăn sau đó ướp thịt gà trong 30 phút với 1 muỗng cà phê hành băm, 1 muỗng cà phê gừng băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng súp mắm, ½ muỗng tiêu, trộn đều cho ngấm gia vị.
  2. Nấm ngâm với nước ấm sau đó rửa sạch cắt bỏ chân.
  3. Hạt sen ngâm nước ấm sau đó vớt ra để ráo.
  4. Bắc nồi lên bếp cho chút dầu ăn vào và phi thơm hành, gừng băm còn lại.
  5. Cho phần thịt gà đã ướp vào xào qua cho thịt săn lại.
  6. Cho 1 tô nước dùng hoặc nước lọc vào nồi đun sôi.
  7. Nước sôi thì vớt bọt rồi hạ lửa cho hạt sen vào.
  8. Cho thêm nấm vào và hầm trong 20 phút cho các nguyên liệu chín mềm.
  9. Lúc này mẹ có thể cho thêm cà rốt, nấm tươi theo ý mình nếu muốn nhé, còn không thì món ăn này cũng đã đủ vị và dinh dưỡng cho cả nhà rồi.
  10. Nêm nếm lại cho vừa miệng và cho hành, ngò cắt nhỏ vào cho thơm.

Thưởng thức

Vậy là món canh ngon gà hầm hạt sen và nấm hương đã chế biến xong. Múc canh gà ra bát và cùng thưởng thức nhé.

Món canh gà hầm hạt sen bổ dưỡng nóng hổi là một nguồn năng lượng dồi dào cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho người bệnh mau hồi phục và lấy lại tinh thần, với mẹ bầu, đây là món ăn ngon bổ mẹ bổ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *